Désencombrer la table de cuisine

Mis à jour le 18 juin 2021

Vous entrez dans la maison, passez par la cuisine et déposez quelque chose sur la table, comme l’ont fait les autres membres de la famille tous les jours cette semaine. Est-ce une maladie incurable? NON! Vaut-il la peine de désencombrer la table de cuisine? OUI!

La table de cuisine devient le centre névralgique d’une vie de famille et s’en servir pour les repas, c’est mettre toutes les chances du côté du bien-être familial.

Musique à écouter pendant ou après la lecture de ce billet (il se peut que l’écoute simultanée ne soit pas possible): Angèle Dubeau interprète Tabula Rasa d’Arvo Pärt

La table de cuisine: c’est là que ça se passe.  

C’est autour de la table de cuisine qu’ont lieu les débats philosophiques, les conversations courageuses avec les ados, les conseils et décisions de famille. C’est là que se partagent les petites nouvelles du jour, les pé-peines des tout-petits, les inquiétudes et les joies des uns et des autres. Dans le fond, c’est comme le point central et décisionnel de la maisonnée…  Mais pour cela, il faut désencombrer la table de cuisine.

C’est à table que nous avons appris les décisions importantes dans la vie de nos enfants; c’est là où nous avons discuté des pours et des contres que je prenne un congé pour études; c’est aussi à table que nous avons choisi nos destinations de camping et de voyages. Dans le quotidien, c’est souvent autour de la table que nous avons pris les décisions de repas, des tâches, des besoins de la maison et pris des engagements après discussion. Nous avons appris à connaître les amis, les intérêts, les joies et les blessures de chacun autour des repas. Nous avons aussi appris à nous écouter.

Saviez-vous que dans les familles où l’on mange ensemble à table, il y a moins de problèmes de communication, d’écarts de conduite et de surprises désagréables? En se parlant tous les jours lors d’au moins un repas, les relations se tissent, la confiance se bâtit et l’empathie se développe. Même le nouveau guide alimentaire canadien énonce les avantages de prendre les repas en bonne compagnie et en famille.

En mangeant à table, vous prendrez l’habitude de préparer les repas et être de plus en plus aventureux. Vous permettrez ainsi d’éviter des excès de sel et de sucre. En développant un palais pour une variété de goûts, il y a moins de chance que vos enfants soient difficiles dans leur choix d’aliments et ça, ça simplifie grandement la vie! Nous abordons la planification des repas de la semaine dans un autres billet.

Plus l’on commence tôt, plus l’on prend l’habitude, mais il n’est jamais trop tard pour créer un mouvement de famille. Évidemment, si la télévision est allumée, les bénéfices sont amoindris… 

Citation relative à désencombrer la table: Dans les familles où l'on mande ensemble à table, il y a moins de problèmes de communication, d'écarts de conduite et de surprises désagréables. - Julie Charland Arrière-plan: verre en vitre bleue.
Photo: Renato Pozaić

Désencombrer la table de cuisine

La table de cuisine, c’est aussi l’endroit faussement désigné pour y laisser tomber ce que l’on porte dans nos bras en entrant chez soi, pour y placer les projets entamés qu’on terminera plus tard, pour y déposer ce qu’on ne sait pas où placer. L’enjeu d’encombrer sa table de cuisine est plus grand que pour d’autres endroits, car il risque d’empêcher l’entretien de liens sains entre habitants d’un même lieu.

Comment faire pour désencombrer sa table de cuisine? Il peut y avoir plusieurs approches et elles ont toutes un même objectif: faire en sorte que les gens puissent s’asseoir en même temps et manger autour de la table.  

Voici quelques suggestions d’étapes à suivre:  

  1. Si possible, solliciter la participation de la famille dans le projet.
  2. Mettre les déchets à la poubelle ou au recyclage.
  3. Prendre un sac, boîte ou panier par personne et y placer les objets, vêtements, projets qui traînent sur les chaises ou sur la table.
  4. Placer les objets évidents aux endroits qui leur sont assignés (manteaux dans le placard, épicerie dans le garde-manger, vêtements dans les commodes ou garde-robe).
  5. Déplacer le sac, boîte ou panier avec le reste des objets de chacun dans son espace personnel, même si cela cause plus d’encombrement à cet endroit. Le but est de dégager la table.
  6. Mettre la table – napperons, serviettes, ustensiles – de façon permanente.  Cela servira d’indice visuel afin de prévenir le dépôt d’autres objets.
  7. Prendre vos repas à table et dégager la vaisselle sale et les plats après chaque repas.
Table avec quatre napperons où c'est écrit La vie est belle.

Si la tâche semble trop lourde, commencez par une chaise et libérez une place à la fois. Il est possible que toute la cuisine ait besoin de désencombrement et non seulement la table. Vous voudrez peut-être alors envisager notre formation Place à l’espace: la cuisine afin d’être appuyé dans cette tâche. En quatre semaines, vous aurez désencombré votre cuisine en bonne compagnie et fait une différence qui durera dans le temps.

L’idéal est que votre cuisine soit un endroit agréable, que ce soit pour prendre le café du matin, pour cuisiner, ou pour manger en famille ou entre amis. 

Cela peut paraître banal mais nous sommes convaincus que dégager la table afin d’y prendre ses repas en famille est ce qui fera la plus grande différence dans la maisonnée. D’ailleurs, le magazine VIFA précise, dans un article dont le lien apparaît à la fin de ce billet, les 6 avantages surprenants de manger en famille selon la Fondation OLO:

Les repas en famille: 

  1. favorisent une alimentation saine et équilibrée
  2. entraînent des comportements de vie et alimentaires plus appropriés
  3. favorisent une meilleure cohésion familiale
  4. favorisent la communication
  5. favorisent la réussite scolaire
  6. favorisent l’estime de soi

La Fondation OLO offre d’ailleurs plusieurs autres ressources utiles.

Et si les bienfaits de la table allaient au-delà de la famille? Nous ne vendons pas de publicité dans notre site mais cette vidéo montre bien ce qui est avancé dans ce billet. (Mettre la musique en pause avant de lancer cette vidéo.)

N’hésitez pas à partager votre expérience dans les commentaires.

Ressources:

Manger en famille: 6 avantages surprenants

Blogue OLO À table en famille 

Tout le monde à table! La tradition (persistante) du repas familial

Parmi nos billets:

7 pistes pour désencombrer ses armoires et tiroirs de cuisine

Désencombrer ses comptoirs de cuisine

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